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🌱 100% vegetale

Farina di semi di girasole attivati

€ 8.55

IVA inclusa

Farina chiara e neutra di soli semi di girasole attivati (100%). Versatile, alternativa senza frutta a guscio per dolci, pane e panature.

Ingredienti: Semi di girasole attivati (Semi di girasole)

Allergeni: nessuno

🧊 Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.

👩‍🍳 Preparazione: Per dolci, pane e panature. Neutra, sostituisce la farina tradizionale in proporzione 1:1 nei dolci soffici.

💧 Perché «attivata»?

Ammolliamo la frutta secca e la essicchiamo lentamente a bassa temperatura: questo «attiva» il seme, riduce gli antinutrienti e la rende più digeribile e croccante, mantenendo intatti i nutrienti.

Ritiro al banco (Mercato Albinelli) o consegna a Modena — scegli al checkout.

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Come gustarli al meglio

3 ricette da provare

Idee semplici e spettacolari, 100% vegetali, pensate apposta per Farina di semi di girasole attivati.

Snack al naturale

Snack

L'energia buona, così com'è

⏱ 1 min 🍽 1 persona Facilissimo

💡 Consiglio: L'attivazione riduce gli antinutrienti e li rende più digeribili e croccanti.

Ingredienti e preparazione ⌄

Ingredienti

•una manciata dei nostri semi/frutta secca attivati

Preparazione

1Tienili in dispensa o in borsa.
2Una manciata a metà mattina o prima dello sport: energia a lento rilascio.

🍷 In abbinamento: un tè verde o una tisana

Topping croccante per piatti

In cucina

Un cucchiaio che cambia tutto

⏱ 1 min 🍽 — Facilissimo

💡 Consiglio: Su una vellutata di zucca danno il contrasto croccante che fa la differenza.

Ingredienti e preparazione ⌄

Ingredienti

•i nostri semi/frutta secca attivati
•insalate, vellutate, yogurt o porridge

Preparazione

1Cospargili all'ultimo su insalate, vellutate, yogurt o porridge.
2Aggiungono croccantezza, proteine e grassi buoni.

Granella per dolci e colazioni

Dolce

Croccante fatto in casa

⏱ 5 min 🍽 — Facilissimo

💡 Consiglio: Tostali 2 minuti in padella per un aroma ancora più intenso.

Ingredienti e preparazione ⌄

Ingredienti

•i nostri semi/frutta secca attivati
•gelato vegetale, torte o pancake

Preparazione

1Tritali grossolanamente al coltello.
2Usali come granella su gelato, torte, pancake o frutta cotta.

Vuoi altri spunti su misura? Chiedi a Leo, il nostro cuoco digitale.

Valori & informazioni

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia	584.0 kcal
Grassi	51.0 g
di cui saturi	4.0 g
Carboidrati	20.0 g
di cui zuccheri	3.0 g
Fibre	9.0 g
Proteine	21.0 g
Sale	0.0 g

Vitamine e minerali (indicativi · per 100 g)

Copertura fonti: 1/1 ingredienti.

Apporta soprattutto:

Vitamina E 293% VNR Rame 180% VNR Vitamina B1 135% VNR Folati (B9) 114% VNR Manganese 98% VNR Selenio 96% VNR

Tabella completa (% del fabbisogno giornaliero)

Vitamina E	35.17 mg	293%
Rame	1.8 mg	180%
Vitamina B1	1.48 mg	135%
Folati (B9)	0.23 mg	114%
Manganese	1.95 mg	98%
Selenio	53.0 µg	96%
Vitamina B6	1.35 mg	96%
Fosforo	660.0 mg	94%
Magnesio	325.0 mg	87%
Vitamina B3	8.34 mg	52%
Zinco	5.0 mg	50%
Ferro	5.25 mg	38%
Potassio	645.0 mg	32%
Vitamina B2	0.35 mg	25%
Vitamina B5	1.13 mg	19%
Calcio	78.0 mg	10%
Vitamina C	1.4 mg	2%

VNR = valori nutritivi di riferimento giornalieri (adulto medio). Valori indicativi, stimati dalla composizione della ricetta (fonti: USDA FoodData Central, CREA, Open Food Facts); non sostituiscono l'etichetta ufficiale del prodotto.

♻️ Smaltimento dell'imballaggio

Sacchetto	Carta accoppiata (C/PAP 84)	Raccolta carta*
Etichetta	Carta (PAP 22)	Raccolta carta
*Verifica le disposizioni del tuo Comune.