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🌱 100% vegetale

Farina di mandorle attivate

€ 7.21

IVA inclusa

Ingredienti: MANDORLE ATTIVATE (MANDORLE)

Allergeni: FRUTTA A GUSCIO

💧 Perché «attivata»?

Ammolliamo la frutta secca e la essicchiamo lentamente a bassa temperatura: questo «attiva» il seme, riduce gli antinutrienti e la rende più digeribile e croccante, mantenendo intatti i nutrienti.

Ritiro al banco (Mercato Albinelli) o consegna a Modena — scegli al checkout.

Completa la tavola

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Come gustarli al meglio

3 ricette da provare

Idee semplici e spettacolari, 100% vegetali, pensate apposta per Farina di mandorle attivate.

Snack al naturale

Snack

L'energia buona, così com'è

⏱ 1 min 🍽 1 persona Facilissimo

💡 Consiglio: L'attivazione riduce gli antinutrienti e li rende più digeribili e croccanti.

Ingredienti e preparazione ⌄

Ingredienti

•una manciata dei nostri semi/frutta secca attivati

Preparazione

1Tienili in dispensa o in borsa.
2Una manciata a metà mattina o prima dello sport: energia a lento rilascio.

🍷 In abbinamento: un tè verde o una tisana

Topping croccante per piatti

In cucina

Un cucchiaio che cambia tutto

⏱ 1 min 🍽 — Facilissimo

💡 Consiglio: Su una vellutata di zucca danno il contrasto croccante che fa la differenza.

Ingredienti e preparazione ⌄

Ingredienti

•i nostri semi/frutta secca attivati
•insalate, vellutate, yogurt o porridge

Preparazione

1Cospargili all'ultimo su insalate, vellutate, yogurt o porridge.
2Aggiungono croccantezza, proteine e grassi buoni.

Granella per dolci e colazioni

Dolce

Croccante fatto in casa

⏱ 5 min 🍽 — Facilissimo

💡 Consiglio: Tostali 2 minuti in padella per un aroma ancora più intenso.

Ingredienti e preparazione ⌄

Ingredienti

•i nostri semi/frutta secca attivati
•gelato vegetale, torte o pancake

Preparazione

1Tritali grossolanamente al coltello.
2Usali come granella su gelato, torte, pancake o frutta cotta.

Vuoi altri spunti su misura? Chiedi a Leo, il nostro cuoco digitale.

Valori & informazioni

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia	595.0 kcal
Grassi	50.0 g
di cui saturi	3.0 g
Carboidrati	9.0 g
di cui zuccheri	3.0 g
Fibre	13.0 g
Proteine	21.0 g
Sale	0.0 g

Vitamine e minerali (indicativi · per 100 g)

Copertura fonti: 1/1 ingredienti.

Apporta soprattutto:

Vitamina E 214% VNR Manganese 109% VNR Rame 103% VNR Vitamina B2 81% VNR Magnesio 72% VNR Fosforo 69% VNR

Tabella completa (% del fabbisogno giornaliero)

Vitamina E	25.63 mg	214%
Manganese	2.18 mg	109%
Rame	1.03 mg	103%
Vitamina B2	1.14 mg	81%
Magnesio	270.0 mg	72%
Fosforo	481.0 mg	69%
Potassio	733.0 mg	37%
Calcio	269.0 mg	34%
Zinco	3.12 mg	31%
Ferro	3.71 mg	26%
Vitamina B3	3.62 mg	23%
Folati (B9)	0.04 mg	22%
Vitamina B1	0.21 mg	19%
Vitamina B6	0.14 mg	10%
Vitamina B5	0.47 mg	8%
Selenio	4.1 µg	7%
Iodio	2.0 µg	1%

VNR = valori nutritivi di riferimento giornalieri (adulto medio). Valori indicativi, stimati dalla composizione della ricetta (fonti: USDA FoodData Central, CREA, Open Food Facts); non sostituiscono l'etichetta ufficiale del prodotto.