Domande frequenti.

Sì, al 100%. Nel banco non usiamo nessun ingrediente di origine animale: né carne, né pesce, né latte, uova o miele. Tutto ciò che prepariamo è cucina vegetale.

Ogni prodotto riporta ingredienti e allergeni nella sua scheda sul sito e sull'etichetta al banco. I principali che trattiamo sono glutine (nella pasta fresca) e frutta a guscio (anacardi, mandorle…). In caso di allergie importanti chiedici sempre conferma prima dell'acquisto.

I piatti pronti e la pasta fresca vanno tenuti in frigorifero e consumati preferibilmente entro pochi giorni (fai riferimento alla data sull'etichetta). Molti prodotti, come tortellini e tortelloni, si possono anche congelare il giorno stesso dell'acquisto. La frutta secca attivata si conserva in luogo fresco e asciutto.

Certo. Il ritiro al banco al Mercato Albinelli è il modo più semplice: ordini, prepariamo, passi a ritirare. Anche il menu del pranzo si gusta ai nostri tavolini o si ritira direttamente al banco.

Per le consegne a domicilio scrivici: ti diciamo zone coperte, importo minimo e tempi. Stiamo ampliando il servizio nella zona di Modena.

Sì! Forniamo attività con tutta la nostra produzione: pasta fresca, burger vegetali, creme, farine, frutta secca attivata e dolci — tutto 100% vegetale e artigianale. Raccontaci di cosa hai bisogno dalla pagina Ingrosso & B2B e ti prepariamo un preventivo su misura.

Ci trovi al Mercato Storico Albinelli, a Modena.
Lunedì 10:30-14:30 Martedì 9:00-14:30 Mercoledì 9:00-14:30 Giovedì 9:00-14:30 Venerdì 9:00-14:30 Sabato 8:30-14:30 Domenica chiuso Tutti i dettagli sono nella pagina Contatti.

Sì, di tanto in tanto! Trovi tutto nel calendario eventi, dove puoi anche iscriverti e aggiungere l'appuntamento al tuo calendario.