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🌱 100% vegetaleCrema 100% semi di zucca attivati
Crema 100% semi di zucca attivati
€ 10.06
· 220g
IVA inclusa
Crema di soli semi di zucca attivati, dal caratteristico colore verde e dal gusto pieno e leggermente tostato. 100% vegetale e senza allergeni da frutta a guscio, è cremosa e versatile: ottima spalmata su pane e crackers, con la frutta, o per dare carattere a primi e sughi. I semi attivati — ammollati ed essiccati a bassa temperatura — la rendono più digeribile, senza nient'altro aggiunto.
Ingredienti: Semi di zucca attivati (Semi di zucca)
Allergeni:
nessuno
🧊 Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.
💧 Perché «attivata»?
Ammolliamo la frutta secca e la essicchiamo lentamente a bassa temperatura: questo «attiva» il seme,
riduce gli antinutrienti e la rende più digeribile e croccante,
mantenendo intatti i nutrienti.
Ritiro al banco (Mercato Albinelli) o consegna a Modena — scegli al checkout.
Completa la tavola
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Come gustarli al meglio
3 ricette da provare
Idee semplici e spettacolari, 100% vegetali, pensate apposta per Crema 100% semi di zucca attivati.
01
Crostini crema di zucca e rosmarino
AperitivoAperitivo autunnale, elegante
⏱ 10 min
🍽 4 persone
Facile
💡 Consiglio: Il verde intenso della crema di semi di zucca rende i crostini bellissimi da vedere.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •1 baguette a fette
- •4 cucchiai di Crema 100% semi di zucca attivati
- •rosmarino
- •olio EVO, scaglie di lievito alimentare, pepe
Preparazione
- 1Tosta le fette di pane.
- 2Spalma la crema di semi di zucca e condisci con olio e pepe.
- 3Completa con aghi di rosmarino e lievito in scaglie.
🍷 In abbinamento: un calice di bianco strutturato
02
Pancake salati alla crema di zucca
BrunchBrunch diverso dal solito
⏱ 20 min
🍽 2 persone
Media
💡 Consiglio: Impila i pancake e completa con altra crema stemperata: effetto scenografico.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •120 g di farina
- •200 ml di bevanda vegetale non dolce
- •2 cucchiai di Crema 100% semi di zucca attivati
- •lievito per salati
- •sale, erba cipollina
Preparazione
- 1Mescola farina, bevanda, crema di zucca, lievito e sale in una pastella densa.
- 2Cuoci piccoli pancake in padella antiaderente.
- 3Servi caldi con erba cipollina e un filo d'olio.
03
Gnocchi conditi alla crema di zucca
PrimoUn primo pronto in 10 minuti
⏱ 12 min
🍽 2 persone
Facile
💡 Consiglio: Aggiungi i nostri semi di zucca attivati sopra per la croccantezza.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •400 g di gnocchi di patate vegani
- •3 cucchiai di Crema 100% semi di zucca attivati
- •salvia
- •olio EVO, sale, pepe, granella di semi di zucca
Preparazione
- 1Lessa gli gnocchi e scolali appena affiorano, tenendo un po' d'acqua.
- 2Stempera la crema di semi di zucca con l'acqua di cottura e la salvia.
- 3Manteca gli gnocchi nella crema; finisci con granella di semi e pepe.
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Valori & informazioni
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 595.0 kcal |
| Grassi | 48.0 g |
| di cui saturi | 3.0 g |
| Carboidrati | 4.0 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 4.0 g |
| Proteine | 33.0 g |
| Sale | 0.0 g |
Vitamine e minerali (indicativi · per 100 g)
Copertura fonti: 1/1 ingredienti.
Apporta soprattutto:
Manganese 227% VNR
Fosforo 176% VNR
Magnesio 158% VNR
Rame 139% VNR
Zinco 78% VNR
Ferro 63% VNR
Tabella completa (% del fabbisogno giornaliero)
| Manganese | 4.54 mg |
|
| Fosforo | 1232.0 mg |
|
| Magnesio | 592.0 mg |
|
| Rame | 1.39 mg |
|
| Zinco | 7.81 mg |
|
| Ferro | 8.82 mg |
|
| Potassio | 809.0 mg |
|
| Vitamina B3 | 4.99 mg |
|
| Folati (B9) | 0.06 mg |
|
| Vitamina B1 | 0.27 mg |
|
| Vitamina E | 2.18 mg |
|
| Selenio | 9.4 µg |
|
| Vitamina B5 | 0.75 mg |
|
| Vitamina B2 | 0.15 mg |
|
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
|
| Vitamina K | 7.3 µg |
|
| Calcio | 46.0 mg |
|
| Vitamina C | 1.9 mg |
|
| Vitamina A | 1.0 µg |
|
VNR = valori nutritivi di riferimento giornalieri (adulto medio). Valori indicativi, stimati dalla composizione della ricetta (fonti: USDA FoodData Central, CREA, Open Food Facts); non sostituiscono l'etichetta ufficiale del prodotto.
♻️ Smaltimento dell'imballaggio
| Vasetto | Vetro (GL 70) | Raccolta vetro |
| Capsula | Acciaio (FE 40) | Raccolta metalli |
| Etichetta | Carta (PAP 22) | Raccolta carta |
| Verifica le disposizioni del tuo Comune. | ||
