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🌱 100% vegetaleCrema 100% anacardi attivati
Crema 100% anacardi attivati
€ 10.51
· 220g
IVA inclusa
Crema 100% anacardi attivati, liscia e delicata, senza nient'altro. Vegetale e senza latticini, perfetta per basi dolci e salate o sul pane.
Ingredienti: ANACARDI ATTIVATI (ANACARDI)
Allergeni:
FRUTTA A GUSCIO
🧊 Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.
💧 Perché «attivata»?
Ammolliamo la frutta secca e la essicchiamo lentamente a bassa temperatura: questo «attiva» il seme,
riduce gli antinutrienti e la rende più digeribile e croccante,
mantenendo intatti i nutrienti.
Ritiro al banco (Mercato Albinelli) o consegna a Modena — scegli al checkout.
Completa la tavola
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Come gustarli al meglio
3 ricette da provare
Idee semplici e spettacolari, 100% vegetali, pensate apposta per Crema 100% anacardi attivati.
01
Pasta cremosa 'alfredo' agli anacardi
PrimoLa cremosità della panna, 100% vegetale
⏱ 15 min
🍽 2 persone
Facile
💡 Consiglio: Gli anacardi danno naturalmente quella cremosità 'formaggiosa' senza latticini.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •180 g di pasta
- •3 cucchiai di Crema 100% anacardi attivati
- •1 spicchio d'aglio
- •2 cucchiai di lievito alimentare
- •noce moscata, sale, pepe
Preparazione
- 1Cuoci la pasta tenendo da parte un mestolo d'acqua.
- 2Stempera la crema di anacardi con l'acqua di cottura, aglio grattugiato, lievito e noce moscata fino a una salsa liscia.
- 3Manteca la pasta nella salsa a fuoco dolce; regola sale e pepe.
🍷 In abbinamento: un bianco fresco e sapido
02
Dip di anacardi per verdure
AperitivoL'aperitivo che sparisce in un attimo
⏱ 5 min
🍽 4 persone
Facilissimo
💡 Consiglio: Aggiungi un cucchiaino di paprika affumicata per una versione più decisa.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •4 cucchiai di Crema 100% anacardi attivati
- •succo di limone
- •erba cipollina
- •aglio in polvere
- •verdure crude in bastoncini
Preparazione
- 1Mescola la crema con limone, aglio ed erba cipollina.
- 2Allunga con poca acqua se serve.
- 3Servi con carote, sedano, finocchi e ravanelli.
03
Cheesecake veloce agli anacardi
DolceDessert al cucchiaio senza forno
⏱ 15 min + frigo
🍽 4 persone
Facile
💡 Consiglio: La crema di anacardi è la base perfetta per i dolci al cucchiaio: setosa e delicata.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •150 g di biscotti secchi vegani
- •50 g di burro vegetale fuso
- •6 cucchiai di Crema 100% anacardi attivati
- •3 cucchiai di sciroppo d'acero
- •succo di ½ limone
- •frutti di bosco
Preparazione
- 1Trita i biscotti col burro fuso e pressali sul fondo dei bicchierini.
- 2Frusta crema di anacardi, sciroppo e limone in una crema soffice.
- 3Distribuisci sulla base e riponi in frigo 2 ore; guarnisci coi frutti di bosco.
Vuoi altri spunti su misura? Chiedi a Leo, il nostro cuoco digitale.
Valori & informazioni
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 563.0 kcal |
| Grassi | 40.0 g |
| di cui saturi | 4.0 g |
| Carboidrati | 24.0 g |
| di cui zuccheri | 0.0 g |
| Fibre | 6.0 g |
| Proteine | 23.0 g |
| Sale | 0.0 g |
Vitamine e minerali (indicativi · per 100 g)
Copertura fonti: 1/1 ingredienti.
Apporta soprattutto:
Rame 220% VNR
Fosforo 85% VNR
Manganese 83% VNR
Magnesio 78% VNR
Zinco 58% VNR
Ferro 48% VNR
Tabella completa (% del fabbisogno giornaliero)
| Rame | 2.2 mg |
|
| Fosforo | 593.0 mg |
|
| Manganese | 1.66 mg |
|
| Magnesio | 292.0 mg |
|
| Zinco | 5.78 mg |
|
| Ferro | 6.68 mg |
|
| Vitamina K | 34.1 µg |
|
| Vitamina B1 | 0.42 mg |
|
| Selenio | 19.9 µg |
|
| Potassio | 660.0 mg |
|
| Vitamina B6 | 0.42 mg |
|
| Vitamina B5 | 0.86 mg |
|
| Folati (B9) | 0.03 mg |
|
| Vitamina E | 0.9 mg |
|
| Iodio | 10.0 µg |
|
| Vitamina B3 | 1.06 mg |
|
| Calcio | 37.0 mg |
|
| Vitamina B2 | 0.06 mg |
|
| Vitamina C | 0.5 mg |
|
VNR = valori nutritivi di riferimento giornalieri (adulto medio). Valori indicativi, stimati dalla composizione della ricetta (fonti: USDA FoodData Central, CREA, Open Food Facts); non sostituiscono l'etichetta ufficiale del prodotto.
♻️ Smaltimento dell'imballaggio
| Vasetto | Vetro (GL 70) | Raccolta vetro |
| Capsula | Acciaio (FE 40) | Raccolta metalli |
| Etichetta | Carta (PAP 22) | Raccolta carta |
| Verifica le disposizioni del tuo Comune. | ||
