burger
🌱 100% vegetaleBurger di fagiolo mung, peperoni e nocciole
Burger vegetale (preparazione da cuocere)
€ 5.40
· 200g
IVA inclusa
Burger vegetale ai germogli di fagiolo mung con peperoni e nocciole attivate, una punta di paprika. Proteico e saporito, da scaldare in padella.
Ingredienti: Germogli di fagioli mung, Peperoni, NOCCIOLE ATTIVATE (NOCCIOLE), Olio extravergine d'oliva, Sale, Paprika
Allergeni:
FRUTTA A GUSCIO
🧊 Conservazione: Conservare in frigorifero a +4 °C
👩🍳 Preparazione: Scaldare in padella con un filo d'olio, 3-4 minuti per lato.
Ritiro al banco (Mercato Albinelli) o consegna a Modena — scegli al checkout.
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Idee semplici e spettacolari, 100% vegetali, pensate apposta per Burger di fagiolo mung, peperoni e nocciole.
01
Il panino gourmet
Nel paninoIl burger come non l'hai mai mangiato
⏱ 10 min
🍽 1 persona
Facile
💡 Consiglio: Prova con la nostra salsa allo yogurt di anacardi: cremosa e fresca, lega tutto.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •1 panino morbido vegano (meglio se ai cereali)
- •1 dei nostri burger
- •insalata croccante e pomodoro
- •cipolla rossa
- •salsa a piacere (senape, ketchup o yogurt di anacardi)
Preparazione
- 1Scalda il burger in padella 3–4 minuti per lato, o in forno.
- 2Tosta leggermente il panino.
- 3Componi: salsa, insalata, burger, pomodoro e cipolla. Chiudi e servi caldo.
🍷 In abbinamento: una birra artigianale o una limonata
02
La power bowl
Nella bowlColorata, sazia e bilanciata
⏱ 15 min
🍽 1 persona
Facile
💡 Consiglio: Un cucchiaio di crema di anacardi allungata con limone diventa un dressing perfetto.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •1 dei nostri burger a pezzetti
- •1 base di cereali (riso, farro o quinoa)
- •verdure di stagione crude e cotte
- •un dressing cremoso (crema di anacardi o girasole)
- •semi misti
Preparazione
- 1Disponi i cereali sul fondo della ciotola.
- 2Aggiungi le verdure a spicchi e il burger scaldato e sbriciolato.
- 3Completa con dressing cremoso e una manciata di semi.
🍷 In abbinamento: un tè freddo non zuccherato
03
Il wrap arrotolato
Nel wrapPranzo da portare via, senza rinunce
⏱ 10 min
🍽 1 persona
Facilissimo
💡 Consiglio: Il wrap regge bene in borsa: il pranzo perfetto per l'ufficio.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •1 piadina o tortilla vegana
- •1 dei nostri burger
- •hummus
- •foglie di spinacino
- •carota grattugiata
- •salsa fresca
Preparazione
- 1Scalda burger e piadina.
- 2Spalma l'hummus sulla piadina.
- 3Adagia burger, spinacino e carota, arrotola stretto e taglia a metà.
🍷 In abbinamento: una centrifuga di frutta e verdura
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Valori & informazioni
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 130.3 kcal |
| Grassi | 11.3 g |
| di cui saturi | 1.0 g |
| Carboidrati | 5.9 g |
| di cui zuccheri | 3.1 g |
| Fibre | 2.3 g |
| Proteine | 3.1 g |
| Sale | 1.0 g |
Vitamine e minerali (indicativi · per 100 g)
Copertura fonti: 2/6 ingredienti. Le evidenze nutrizionali sono omesse perché la copertura non è completa.
Tabella completa (% del fabbisogno giornaliero)
| Manganese | 0.77 mg |
|
| Rame | 0.22 mg |
|
| Vitamina E | 2.42 mg |
|
| Vitamina B1 | 0.08 mg |
|
| Folati (B9) | 0.01 mg |
|
| Magnesio | 20.38 mg |
|
| Fosforo | 36.25 mg |
|
| Vitamina B6 | 0.07 mg |
|
| Vitamina K | 4.03 µg |
|
| Ferro | 0.61 mg |
|
| Potassio | 85.04 mg |
|
| Zinco | 0.31 mg |
|
| Calcio | 14.29 mg |
|
| Vitamina B5 | 0.12 mg |
|
| Selenio | 0.3 µg |
|
| Vitamina B2 | 0.01 mg |
|
| Vitamina B3 | 0.23 mg |
|
| Vitamina C | 0.79 mg |
|
| Vitamina A | 0.12 µg |
|
VNR = valori nutritivi di riferimento giornalieri (adulto medio). Valori indicativi, stimati dalla composizione della ricetta (fonti: USDA FoodData Central, CREA, Open Food Facts); non sostituiscono l'etichetta ufficiale del prodotto.
♻️ Smaltimento dell'imballaggio
| Busta sottovuoto | Plastica (C/PET) | Raccolta plastica |
| Etichetta | Carta (PAP 22) | Raccolta carta |
| Verifica le disposizioni del tuo Comune. | ||
