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🌱 100% vegetaleMandorle attivate
Mandorle attivate (ammollate ed essiccate)
da € 27.40
IVA inclusa
Mandorle ammollate ed essiccate a bassa temperatura: più digeribili e croccanti. Frutta secca 100% vegetale, perfetta da sola o nelle ricette.
Ingredienti: MANDORLE
Allergeni:
FRUTTA A GUSCIO
🧊 Conservazione: Conservare a temperatura ambiente, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole. Da consumarsi preferibilmente entro 6 mesi dalla data di produzione.
💧 Perché «attivata»?
Ammolliamo la frutta secca e la essicchiamo lentamente a bassa temperatura: questo «attiva» il seme,
riduce gli antinutrienti e la rende più digeribile e croccante,
mantenendo intatti i nutrienti.
Ritiro al banco (Mercato Albinelli) o consegna a Modena — scegli al checkout.
Completa la tavola
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Come gustarli al meglio
3 ricette da provare
Idee semplici e spettacolari, 100% vegetali, pensate apposta per Mandorle attivate.
01
Snack al naturale
SnackL'energia buona, così com'è
⏱ 1 min
🍽 1 persona
Facilissimo
💡 Consiglio: L'attivazione riduce gli antinutrienti e li rende più digeribili e croccanti.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •una manciata dei nostri semi/frutta secca attivati
Preparazione
- 1Tienili in dispensa o in borsa.
- 2Una manciata a metà mattina o prima dello sport: energia a lento rilascio.
🍷 In abbinamento: un tè verde o una tisana
02
Topping croccante per piatti
In cucinaUn cucchiaio che cambia tutto
⏱ 1 min
🍽 —
Facilissimo
💡 Consiglio: Su una vellutata di zucca danno il contrasto croccante che fa la differenza.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •i nostri semi/frutta secca attivati
- •insalate, vellutate, yogurt o porridge
Preparazione
- 1Cospargili all'ultimo su insalate, vellutate, yogurt o porridge.
- 2Aggiungono croccantezza, proteine e grassi buoni.
03
Granella per dolci e colazioni
DolceCroccante fatto in casa
⏱ 5 min
🍽 —
Facilissimo
💡 Consiglio: Tostali 2 minuti in padella per un aroma ancora più intenso.
Ingredienti e preparazione ⌄
Ingredienti
- •i nostri semi/frutta secca attivati
- •gelato vegetale, torte o pancake
Preparazione
- 1Tritali grossolanamente al coltello.
- 2Usali come granella su gelato, torte, pancake o frutta cotta.
Vuoi altri spunti su misura? Chiedi a Leo, il nostro cuoco digitale.
Valori & informazioni
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 595.0 kcal |
| Grassi | 50.0 g |
| di cui saturi | 3.0 g |
| Carboidrati | 9.0 g |
| di cui zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 13.0 g |
| Proteine | 21.0 g |
| Sale | 0.0 g |
Vitamine e minerali (indicativi · per 100 g)
Copertura fonti: 1/1 ingredienti.
Apporta soprattutto:
Vitamina E 214% VNR
Manganese 109% VNR
Rame 103% VNR
Vitamina B2 81% VNR
Magnesio 72% VNR
Fosforo 69% VNR
Tabella completa (% del fabbisogno giornaliero)
| Vitamina E | 25.63 mg |
|
| Manganese | 2.18 mg |
|
| Rame | 1.03 mg |
|
| Vitamina B2 | 1.14 mg |
|
| Magnesio | 270.0 mg |
|
| Fosforo | 481.0 mg |
|
| Potassio | 733.0 mg |
|
| Calcio | 269.0 mg |
|
| Zinco | 3.12 mg |
|
| Ferro | 3.71 mg |
|
| Vitamina B3 | 3.62 mg |
|
| Folati (B9) | 0.04 mg |
|
| Vitamina B1 | 0.21 mg |
|
| Vitamina B6 | 0.14 mg |
|
| Vitamina B5 | 0.47 mg |
|
| Selenio | 4.1 µg |
|
| Iodio | 2.0 µg |
|
VNR = valori nutritivi di riferimento giornalieri (adulto medio). Valori indicativi, stimati dalla composizione della ricetta (fonti: USDA FoodData Central, CREA, Open Food Facts); non sostituiscono l'etichetta ufficiale del prodotto.
♻️ Smaltimento dell'imballaggio
| Sacchetto | Carta accoppiata (C/PAP 84) | Raccolta carta* |
| Etichetta | Carta (PAP 22) | Raccolta carta |
| *Verifica le disposizioni del tuo Comune. | ||
